Voedsel

10 eenvoudige Crockpot-varkensvleesrecepten om te maken tijdens drukke weeknachten


Melanie maakt

Voor degenen onder ons die besluiten een deel van ons voedselbudget aan vlees uit te geven, kan dit het gevoel hebben dat het aan bepaalde voorwaarden voldoet. Om te beginnen kan het zeker niet verloren gaan (die bezuinigingen kunnen echt oplopen). Ten tweede moet het veelzijdig zijn - het zou het beste zijn als we er een paar maaltijden uit zouden kunnen halen. En tot slot lijkt het vanzelfsprekend dat we tijd doorbrengen met koken in de keuken. Er is tenslotte iets bijna therapeutisch aan koken.

Maak je ook geen zorgen over alle vooroordelen over hoe intensief het voorbereidende werk is.

Ga naar het slowcooker. Het elimineert veel gedoe dat hoort bij het perfect bereiden van vlees, en dat geldt vooral voor varkensvlees. De vele variaties, van varkenshaas tot getrokken varkensvlees tot karbonades, kunnen allemaal vakkundig worden gemaakt in een slowcooker, en dat blijkt uit deze 10 heerlijke recepten.

Serveer Hawaiiaanse karbonades, varkenscarnitas, barbecueschuifregelaars en meer tijdens drukke doordeweekse avonden, en je zult niet alleen profiteren van de veelzijdigheid van dit vlees, maar je zult ook zien hoe het niet altijd hoeft te komen met specifieke snaren. Ach, je hebt niet eens bepaalde vaardigheden nodig

Slowcooker Hawaiiaanse varkenskarbonades

Creme de la Crumb

ingrediënten:В In dit recept van Creme de la Crumb worden twee pond varkenskarbonades gemengd met een mix van sojasaus, bruine suiker, ketchup, gehakte knoflook en het sap uit een blikje ananasschijven voor een smaak die doet denken aan een tropische Hawaiiaanse vakantie. Leg het vlees en de saus op rijst voor de perfecte afwerking.

Snelle tip: "Net voor het opdienen, breng je de vloeistof uit de crockpot naar een pan op het fornuis en breng je het mengsel aan de kook," zegt Tiffany. "Roer de maïzena samen met twee eetlepels koud water tot het oplost, en roer het dan in de kokende saus. Het zal snel dikker worden."

Slowcooker Varkensvlees Carnitas

Creme de la Crumb

ingrediënten: Tiffany at Creme de la Crumb serveert ook deze eenvoudige doordeweekse maaltijd, die samenkomt met gehakte knoflook, chilipoeder, komijn en in blokjes gesneden groene chili. Zodra het vlees klaar is, serveer het in zachte tortilla's met toegevoegde koriander en salsa.

Snelle tip: "Het beste deel? Dit kost 10 minuten voorbereiding. Misschien minder omdat je het allemaal gewoon in de slowcooker dumpt en een paar uur later terugkomt om het met een paar vorken uit elkaar te trekken," zegt ze.

Slowcooker Honing Balsamico Varkenshaas

Creme de la Crumb

ingrediënten: We konden niet verder vanaf Creme de la Crumb zonder dit eenvoudige en veelzijdige recept voor varkenshaas te vermelden, dat is gemaakt met behulp van uipoeder, sojasaus, maïzena en bruine suiker. Het is acht uur op laag gekookt en kan de hele week door worden gebruikt voor broodjes.

Snelle tip: "Breng zoveel mogelijk vloeistof uit de slowcooker over naar een middelgrote pan", gaat Tiffany verder. "Breng het aan de kook op middelhoog vuur. Klop koud water en maïzena samen en roer het in kokende saus. Laat het sudderen en laat het drie tot vier minuten koken tot het iets dikker is."

Slow Cooker Ananas Pulled Pork Sandwich

The Modern Proper

ingrediënten: Natalie van The Modern Proper neemt de bovengenoemde combinatie van ananas en varkensvlees en zet het in de ideale lunch sandwich. Ze voegt ook gemengde jalapenos, limoensap en barbecuesaus toe.

Snelle tip: "Als brood iets is dat je probeert te vermijden, wees dan niet bang. Dit getrokken varkensvlees is ook geweldig voor taco's, rijstkommen, salades, burrito's en ontbijthashes", zegt ze.

Southwest Barbecue varkensvlees schuifregelaars

Halfgebakken oogst

ingrediënten: Als je nog steeds in de stemming bent voor een barbecue met varkensvlees, breng je obsessie naar het volgende niveau met deze optie van Half Baked Harvest. Blogger Tieghan combineert haar varkensvlees met enchiladasaus en peper jack kaas op een brioche broodje.

Snelle tip: "Je kunt hier echt elke kaas gebruiken waar je van houdt, maar ik denk dat ofwel scherpe Cheddar, Monterey Jack of Pepper Jack de beste keuze zijn," merkt ze op. "Moet je die zuidwestelijke smaken op punt houden."

Cheesy Crockpot Cajun Pulled Pork

Halfgebakken oogst

ingrediënten: Oké, een laatste optie met broodje varkensvlees van Half Baked Harvest, en als je eenmaal de ingrediënten ziet, weet je waarom het moeilijk te weerstaan ​​was. Deze zit boordevol varkensvlees dat is gemengd met paprika, avocado, cajun-kruiden en melasse. Dan is het gelaagd met een slaw van verse maïs, ui en rode peper.

Snelle tip: "Verwijder het varkensvlees en de worst uit de crockpot en zet apart om iets af te koelen," zegt Tieghan. "Haal het overtollige vet uit de kookvloeistof en giet het dan in een grote koekenpan en breng aan de kook. Kook tot het is verminderd met een derde, of gedurende ongeveer 10 minuten."

Slowcooker Hatch Green Chile Verde

Foodie Crush

ingrediënten: Heidi bij de Foodie Crush mengt varkensvlees met gepelde tomatillos, gebroken knoflook en geroosterde luik chili's voor dit recept, dat in salsa verde is gelaagd en geserveerd met warme tortilla's.

Snelle tip: "Door zowel olijfolie als boter te gebruiken, kon ik de temperatuur verhogen om het varkensvlees dicht te schroeien in plaats van het te stomen (de combinatie resulteert in een hoger verbrandingspunt)," zegt ze.

Slow Cooker Varkensrollade en Kersen

Melanie maakt

ingrediënten: Bewaar dit recept van Melanie Zorgt voor een gezellig etentje omdat het hartverwarmende tijm, appelsap, gedroogde kersen en gehakte ui gebruikt voor een gerecht dat even indrukwekkend en geruststellend is.

Snelle tip: "De kookvloeistof is verdikt om een ​​geweldige afwerkingssaus te creëren die alles met elkaar verbindt", schrijft ze. "Geserveerd met rijst of pasta, kan dit slow cooker varkensgebraad en kersen een menigte bedienen!"

Slowcooker Pulled Pork Gyro Bowls

Melanie maakt

ingrediënten: Kies voor dit kleurrijke recept van Melanie Makes als u op zoek bent naar een onverwacht gemakkelijke draai aan een geliefde maaltijd. Ze neemt langzaam gekookt, getrokken varkensvlees en combineert dit met rucola, cherrytomaatjes, ui en komkommers naast een tzatziki-saus.

Snelle tip: "Om gyro kommen samen te stellen, voeg je getrokken varkensvlees, rucola, kerstomaatjes, rode ui en komkommers aan een kom toe," zegt ze. "Serveer met een schijfje citroen om erover te persen, evenals een snee pitabroodje."

Slow Cooker Peach and Pepper Pork Chops

Melanie maakt

ingrediënten: Deze laatste aanbeveling van Melanie Makes combineert twee onwaarschijnlijke smaken, perziken en rode pepers, voor een karbonadesaus die zoet maar hartig is. Het wordt ook gemengd met gehakte knoflook.

Snelle tip: "De conserven zijn absoluut de sleutel tot dit snelle en gemakkelijke recept, omdat het een smaakvolle punch van zoete perziken en rode pepervlokken bevat", zegt ze.

Volgende: В 14 Slowcooker-recepten die weeknachten gemakkelijk maken